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2018-09-03 09:59:57 来源:91开心养生网 点击:
标签:白露

导读: 白露是在每年9月初的时候,今年也不例外。在白露的时候,很多地方都会有不同习俗。那么今年白露是几月几号呢?

 在日常生活中,白露是一年之中很特别的一个节气,也是秋季第三个节气。在白露的时候,很多地方都会转凉。那么今年白露是什么时候呢?

2018年白露是什么时候

2018年白露时间:2018年9月8日 00:29:37,农历2018年七月(大)廿九。

白露是二十四节气中的第十五个节气,更是干支历申月的结束以及酉月的起始;时间点在公历每年9月7日到9日,太阳到达黄经165度时。

《月令七十二候集解》中说:“八月节……阴气渐重,露凝而白也。” 天气渐转凉,会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠,这是因夜晚水汽凝结在上面,所以得名。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。白露实际上是表征天气已经转凉。

白露是什么季节

节令至此,正当仲秋季节。

气候一如春季,不仅花木依然茂盛,而且有的花的颜色较春天更艳,如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、鸡冠花、雁来红,特别是田野里迎风招展的荻花白露节气是凉爽季节的开始,白露也是全年中昼夜温差最大的一个节气,俗语说,“白露夜寒白天热”、“白露秋分夜,一夜冷一夜”。

此时气温开始下降,天气转凉,草木上有了露水。“露凝而白”,所以叫白露。 白露在每年9月7日,或8日,或9日,以太阳抵达黄经165度为准。“阴气渐重,露凝而白也。”《月令七十二候集解》如是说。是因为温度降低,在野外,水汽触于地面或近地物体,因寒而凝结为水珠。白露的出现,表示一年之中,天气又开始转凉了。此时我国大部分地区,日平均气温已经降到22℃以下,到夜晚,能明显感到一丝丝凉意。大山深处,层林尽染,万山红遍,满目已是金色之秋。

白露有什么习俗

打枣

白露前后农家开始收枣,大多数时候都是用竹竿打枣,只是用力要轻,以减轻对枣树的伤害,否则来年枣树产量就堪忧了,这种情况老人家形象地称之为“打聋”。

打枣的技巧是起初在大枝上拍打几下,把部分枣振落。对那些未振落的枣,则顺着枝条长势的方向用杆子划过,类似捋。

打枣的三大原则为一要爱护枣树,二要打得净,三要使枣落在树荫下,不能把枣击出太远,不然就找不见了。

吃龙眼

福建福州等地白露这天要吃龙眼进补,因为龙眼本身就有益气补脾,养血安神,润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血,失眠,神经衰弱等多种疾病。

而且白露之前的龙眼个个大颗,核小味甜,所以时兴吃鲜龙眼也就不足为奇了。

白露茶

老南京人都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是生长的极好时期。

白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。

酿米酒

苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客。

白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。

白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水酿制而得名。程酒,古为贡酒,盛名久远。

白露米酒的酿制除取水、选定节气颇有讲究外,方法也相当独特。先酿制白酒(俗称“土烧”)与糯米糟酒,再按1:3的比例,将白酒倒入糟酒里,装坛待喝。

如制程酒,须掺入适量糁子水(糁子加水熬制),然后入坛密封,埋入地下或者窖藏,埋藏几十年的程酒色呈褐红,斟之现丝,易于入口,清香扑鼻,且后劲极强。

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